Baghrir

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Ingrédients :

• 200 g de semoule fine
• 200 g de farine
• 1/2 L de lait
• 3 oeufs
• 1 sachet de levure chimique
• 1 cuillère à soupe de levure boulangère diluée dans un peu d'eau

Préparation :

    On met tous les ingrédients dans le bol mixer. Onajoute éventuellement de l'eau si la pâte est épaisse. On la laissereposer 1/2 heure.
    Dans une poële légèrement beurrée, on verse une quantité de pâte, les trous se forment instantanément. Cuire d'un seul côté.
    Bon appétit !! ^_^

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