Cake au chocolat et aux fruits secs

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• 300 g de farine
• 2 oeufs
• 150 g de sucre
• 125 g de crème fraîche
• 125 g de chocolat noir fondu
• 50 g de beurre
• 8 cl de jus d'orange
• 1 zeste d'orange
• 1 sachet de levure chimique
• 1 sachet de vanille
• 100 g de noix concassées
• 100 g d'ananas confit
• 100 g de dattes coupées en petits morceaux
• 100 g de pépites de chocolat
• 1 pot de Danette

Préparation :

    Faire fondre le beurre et le chocolat. Ajouter lacrème fraîche. Dans un autre récipient, travailler ensemble les oeufs,le sucre en poudre, la vanille, ajouter le jus d'orange et le pot deDanette. Incorporer au mélange de chocolat. Verser la farine et lalevure.
   Mélanger avec un fouet manuel. On finit par incorporer les fruitssecs. Verser dans un moule préalablement beurré et enfariné. Cuire à180° pendant 45 mn environ. Décorer avec du chocolat fondu et despépites de chocolat blanc.
    Bon appétit !! ^_^==========================>>

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