Brochettes à la viande de boeuf
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: Ajouté le
6/8/2007 à
13:20
Ingrédients :
- 500 g de rumsteak
- 1 oignon moyen
- Sel
- 1 cuillère à café de poivre rouge
- Poivre
- 2 cuillères à soupe de persil frais
- 1 cuillère à soupe d'huile
Préparation :
Coupez le rumsteak en cubes de taille moyenne. Mélangez les épices, le persil, l'huile et l'oignon très finement haché. Versez sur les cubes de viande et bien mélanger. Laisser mariner la viande dans un réfrigérateur pendant 1 heure.
Enfiler, enfiler les cubes de viandes dans des brochettes en métal ou en bois. Cuire au barbecue jusqu'à ce que la viande prenne une belle couleur dorée.
Bon appétit !! ^^ 
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