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Couscous au lait fourré aux amandes

  Chaussons aux crevettes et vermicel.. | Page d'accueil | Cake chocolaté aux fruits secs.. 

: Ajouté le 6/8/2007 à 19:13


Ingrédients:

  • 500  g de graines de couscous
  • Sel
  • 1 cuillère et demi à soupe de beurre
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • La cannelle 
  • 250 g d'amandes émandées frites et grossièrement concassées
  • 1/2 L de lait
Préparation:

    Préparez le couscous comme expliqué précedemment dans la recette du Couscous aux légumes. Lorsque les graines de couscous sont cuites et bien gonflées, étalez une couche épaisse sur le plat de service, dessus parsemez d'une couche généreuse d'amandes frites concassées. Couvrir avec une autre couche bien bombée au centre. Faire un quadrillage avec de la cannelle. Décorez avec des amandes entières et de sucre glace. Servir avec des bols de lait frais parfumés à l'eau de fleur d'oranger et du sucre en poudre.

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9/8/2007 - Cela a l'ait TBON

Posté par cocoheinen

Journée de l'Amitié et mes 5*

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7/8/2007 - Bravo

Posté par Haj.M Brovo Mme Flower pour ce gigantesque travail qui n'a pas cessé de gatter les grands comme les petits.

Bonne continuation



Haj.M
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7/8/2007 - Félicitation

Posté par Amed, Medium Karkouch Bonjour Mme Flower,

Comme je vous ai dit hier, vous êtes une révolution dans le domaine de la cuisine. Je suis un Canadien qui a toujours aimé les mets des ses ancêtres, mais après avoir vu et préparé vos recettes, surtout le couscous, je peux dire qu'il me manquait cette saveur Marocaine qui a fait toute une différence dans mon régime alimentaire.
Merci infiniment pour ce beau travail et au plaisir de vous lire.

Amed = Medium Karkouch
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