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Tajine de boulettes de viande hachée à la tomate

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: Ajouté le 10/9/2007 à 00:11

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Ingrédients:

  • 300 g de tomates coupées en petits morceaux.
  • un oignon moyen finement coupé.
  • 700 g de viande hachée en boulettes.
  • 4 c à s d'huile.
  • Sel.
  • 1 c à c de poivre.
  • 1c à s de poivre rouge.
  • 2 c à s de persil et coriandre frais hachés.
  • 4 gros oeufs.


Préparation:

   Versez l'huile dans un tajine . Étalez dessus l'oignon et les tomates. Épicer et faire cuire sur feu doux pendant 15 mn . Lorsque la tomateest cuite disperser les boulettes de viande hachée  tout autour  afinde laisser le centre du tajine libre pour y faire cuire les oeufs .Parsemer les herbes dessus couvrir et laisser cuire pendant 10 mn .


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16/9/2007 - Commentaire sans titre

Posté par recettesflower63 Merci pour ton commentaire qui m'encourage à ne pas hésiter à partager mes recettes ! ^^ Laisse un commentaire si jamais tu essayes l'une d'entre elles ! :)
Au plaisir de te voir visiter mon blog une nouvelle fois.
Flower63.



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16/9/2007 - ramadan

Posté par BILADI

c'est trop bon votre tajine j'ai envie de le dévorer sur tout c'est le ramadan et il reste a peut prés 4h pour le couché du soleil

 

bon appétit bien sur

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15/9/2007 - Commentaire sans titre

Posté par louishockey

Salut, je découvre ton blog. Il est très sympa. Passe un beau week-end, une belle journée et surtout bonne continuation!!! Amicalement, louishockey

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10/9/2007 - Commentaire sans titre

Posté par astre2fifi
Bon debut de Semaine
http://img516.imageshack.us/img516/7404/footlp3.gif
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