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Filet de boeuf à la sauce soja

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: Ajouté le 16/9/2007 à 18:11 DSC03366

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Ingrédients:
  • 600 g de filet de boeuf
  • 1/2 c à c de poivre
  • 1/2 c à c de poivre rouge
  • 1/2 c à c de cumin
  • 1/2 c à c d'ail en poudre
  • 2 c à s de sauce soja
  • 4 c à s d'huile
  • 1 c à c de maizena
  • sel

Préparation:


Mélanger la viande avec tous les élements de la marinade et laisser au frigo pendant au moins quatre heures. Versez l'huile dans une poêle et faire cuire la viande des deux côtés.
N B:la maizena a pour qualité de rendre la viande très tendre.

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21/9/2007 - Commentaire sans titre

Posté par recettesflower63 Bonsoir,
Non, ce sont bien des tranches de filet de boeuf que l'on voit en photographie, contrairement à ce que vous pourriez penser... :)
Au plaisir de vous voir visiter mon blog une nouvelle fois..
Flower63. ^^
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