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Macarons aux cacahuètes

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: Ajouté le 15/1/2008 à 15:06

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Ingrédients:

  • 125 g de cacahuètes grillées finement hachées
  • 80 g de sucre glace
  • Un sachet de vanille
  • Un gros blanc d'oeuf
  • Une c à s de confiture

Préparation:

Battre le blanc d'oeuf en neige et ajoutez les autres ingrédients progressivement. Laissez reposer au réfrigérateur pendant toute une nuit. le lendemain déposez à l'aide d'une poche à douille des petits macarons sur une plaque tapissée de papier sulfurisé et faire cuire pendant 10 mn maximum. Les macarons ne doivent surtout pas prendre de couleur ; sinon  ils deviennent durs et perdent leur consistance moelleuse.

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17/1/2008 - Commentaire sans titre

Posté par debactu Joli ton blog !
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