Nougatine aux graines de sésame

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Only for my sweet little sister.

Ingrédients:

• 100 de sucre en poudre
• 100 de graines de sésame
• Une c à s de miel

Préparation:

    Faire fondre le sucre dans une casserole sur feu très doux jusqu'à ce qu'il prenne une couleur blonde. Ajouter alors les graines de sésame et le miel en même temps et mélanger toujours sur feu doux pour que tous les ingrédients soient bien intégrés.            

    Verser cette préparation sur une surface préalablement huilée et aplatir avec le rouleau pâtissier. Découper rapidement des losanges ou des carrés avant que la préparation ne durcisse.

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