Muffins au chocolat blanc coeur Nutella

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Ingrédients:

• 2 œufs
• 125 g de farine
• 100 g de sucre en poudre
• 70 g de chocolat blanc fondu
• Un yaourt à la vanille
• 8 cl d'huile
• Un sachet de levure chimique
• Un sachet de sucre vanillé
• Du Nutella

Préparation :

    Battre les œufs et le sucre et le sucre vanillé ensemble jusqu'à ce que le mélange mousse et devienne épais. Ajoutez le yaourt et l'huile et continuer à fouetter. Incorporez ensuite la farine et la levure chimique et bien travailler pour que la pâte soit homogène. Ajoutez le chocolat fondu en dernier lieu; la pâte tend quelque peu à épaissir.

    Versez de petites quantités de pâte dans des caissettes en papier ou dans des moules en silicone. Mettre dessus l'équivalent d'une c à c de Nutella et couvrir avec une autre couche de pâte. Faire cuire à 170 °C pendant 20 à 25 mn.

Excellente dégustation!!!

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