Verrines mousse choco-pistache
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: Ajouté le
5/7/2008 à
11:44



Ingrédients :
Mousse au chocolat noir :
- 100 g de chocolat noir
- 200 de crème chantilly
Mousse au kiwi :
- Un yaourt nature
- 2 kiwis
- 1 feuille de gélatine
Préparation :
Faire fondre le chocolat noir et laisser tiédir. Incorporer la crème chantilly et bien mélanger.
Mixer les kiwis et faire chauffer pour y faire
dissoudre la gélatine préalablement ramolli dans de l'eau. Incorporer
le yaourt et laisser prendre quelque minutes.
Servir dans des coupes en commençant par la mousse au chocolat. Etaler une couche de la préparation aux kiwis.
Décorer selon votre convenance.
Vous pouvez servir accompagné d'un muffin au chocolat fourré au nutella et de quelques écorces d'oranges confites.

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